Da geht man vollkommen sorglos zu Angelika in die Frittenschänke, um seinem kleinen Hunger den gar aus zu machen und dann das ...
Nach meiner Familienbestellung kam ein Mann in die Bude und bestellte eine Geflügel-Separatoren-Fleisch-Stange. Alle hatten sichtlich ihren Spaß an der Bezeichnung. Mir kam das jetzt nicht so seltsam vor, denn oft bestellt ja irgend jemand auch ne "Phospor-Stange" (anm. der Red. = Currywurst) und ich dachte mir insgeheim, dass hier wieder so ein Witzbold unterwegs ist, der aus der Produktzusatzliste eine spaßige Benamung kreirte.
Die Bedienung hinter dem Tresen machte aber unmissverständlich deutlich, dass dieser Begriff kein Standard sei und schimpfte auf die da in Kleve und alles Blödsinn und so weiter und so weiter. Der Gast hatte aber seine sichtliche Freude daran.
Ich also ans bezahlen und da wurde mir gewahr, warum die so alle in Aufregung versetzt waren. An der Speisentafel wurde der Begriff "Fleischrolle" durch den Begriff "Bratrolle" ersetzt. Doch deutscher Regelungswahn nimmt ja bekanntlich erst richtig Fahrt auf, wenn der normale Bürger aufhört zu denken. Und so war dort in großen blauen Lettern noch als Zusatz: "Mit Geflügelseparatorenfleisch" zu lesen.
Ich stutzte nun und fragte was dass denn solle. "Amtsanweisung aus Kleve" war die kurze prägnante Antwort". Und: "Nein es darf nicht Frikadelle heißen, denn es sei keine Frikadelle und Fleisch darf auch nicht davor stehen, weil es nicht mind. zu 95% aus Fleisch besteht .... und die Dönerbuden würden sich demnächst auch noch wundern ..."
"Wieso?", fragte ich.
Sie dann wieder : "Weil ein Döner auch nicht meht Döner heißen darf, sondern -Geröstete Brottasche mit einer Füllung aus Rinder- oder Geflügel-Separatorenfleisch, wahlweise ummantelt mit Zwiebeln, grünem Kopfsalat, rohem Rotkohl, einer halben Tomate, einer Peperoni und drei halben Scheiben Gurke, durchtränkt mit einer knoblauchangereicherten Jogurtsoße-"
Ich meine Kinnlade wieder nach oben geklappt und ging danach nur noch lachend aus diesem Ort des Wahnsinns. Da lobe ich mir doch alte Volksmundbezeichnungen, wie "Lange" , oder ein "Döner mit Alles". Scheiß auf schlechtes deutsch - lieber mit Alles, als mit deutschen Ämtern !
